“刚买完又降40块”，跌落凡间的车厘子更没人要了？

日期：2026-01-08 16:23:30 / 人气：9

对现在的消费者来说，车厘子这样稍贵的水果依然是幸福生活的点缀，却再也不会是某种高高在上的象征，更无需通过追逐贵价水果，来证明自己过上了精致生活。找回自然、舒适的消费心态便会发现，水果之间最核心、最重要的差异，其实只有味道本身。

谁也想不到，有一天消费者会用炒股票的思路买车厘子。今年车厘子价格大跳水，短短几天就能便宜七八十块，倒逼网友想出新奇购物法：“买完就降价，再买一盒拉低均价”。更有网友前一晚下单一箱车厘子，货还没到，隔天就发现商家降价58元，忍不住吐槽：“车厘子是黄金吗？一天一个价。”

除了价格，车厘子的争议话题也接连霸占热搜：有没有褪黑素、吃多了会不会中毒、运输中是否用了“科技与狠活”……2025年刚过不久，车厘子就成了热搜常客。作为水果界网红顶流，车厘子每年都能引发舆论关注，但往年的热搜多是“月薪一万也吃不起车厘子”“中产年货车厘子”这类带着“高贵感”的词条，而2026年的讨论却格外接地气，从吃多上火、拉肚子到是否打药，俨然像在讨论一款平价日常水果。这个昔日被中产追捧的光鲜年货，终于走下神坛、褪去了光环。

网红水果跌落凡间，价格与谣言齐飞

车厘子回归日常，始于一场猛烈的价格跳水。广州江南果菜批发市场数据显示，智利进口车厘子参考价从2025年11月5日的185元/公斤，降至2026年1月5日的148元/公斤。有水果批发商向合肥晚报透露，去年12月中旬以来，车厘子批发价逐周下滑，部分规格降幅超50%，盒马、山姆、叮咚买菜等平台也同步出现不同程度降价。

消费端对价格波动的感知更为直接，不少网友表示，下单前总要反复掂量，生怕下手快了就亏几十块。与“车厘子价格暴跌近40%”一同走红的，还有各类食品安全谣言，有人将其贬为“水果毒王”，也有人吹捧为“助眠神器”，上演着“黑红也是红”的流量戏码。

科普博主们忙着与谣言赛跑：澄清车厘子铁含量有限，60公斤成年人需一次性吃330公斤才可能铁中毒；说明智利车厘子长途保鲜靠的是先进冷链技术，而非农药；辟谣靠车厘子助眠不现实，替代褪黑素需一次吃一吨。其实每年车厘子上市季都有流言，去年“三斤姐”狂炫三斤车厘子后发烧浮肿的话题，就引发过“车厘子是否会过敏”的讨论。只是今年价格跳水幅度太大，让不少消费者心生疑虑，甚至有人在褪黑素相关话题下吐槽：“是不是卖不出去了才炒这种话题？”

价格跳水非因滞销，多重因素叠加所致

上一次车厘子大幅降价还要追溯到2024年底，当时智利车厘子创纪录大丰收，出口量达62万吨，同比增长50%。但今年的情况却反直觉——智利车厘子总出口量不增反降。智利水果出口商协会将2025—2026年度出口量预测从1.31亿箱下调至1.1亿箱（约55万吨），同比下降12.1%。

有进口商分析，产量下降或与2024年反常大丰收有关：树木养分消耗过多，导致2025年产量下滑；同时2024年价格跳水影响果农收入，进而调整货源管理、缩减产量。不少供应商认为，价格跳水已接近尾声，未来几个月价格将趋于稳定。

在产量未大幅增加的前提下，年初价格暴跌有多重原因。短期来看，气候变化导致智利车厘子采收期提前7-10天，集中大批量到货使市场短期供过于求，价格被迫下行。长期来看，价格走低是趋势性结果：2017年中智签订零关税协议后，智利车厘子开启降价之路，93%的出口量流向中国市场，刺激当地果农扩大种植面积，从2000年的3241公顷增至2024年的74148公顷，翻了20倍不止。

运输成本下降也助推了价格走低。早期智利车厘子多靠空运，价格居高不下；如今空运航班翻倍增至32班，直飞城市不再局限于北上广深，海运保鲜技术（预冷—气调—冷链控湿）日益成熟，航程缩短，运输成本大幅降低，为车厘子降价提供了空间。

幻梦破碎，消费回归理性本质

车厘子价格下行的同时，消费者的认知也在转变。2019年，《26岁，月薪一万，吃不起车厘子》一文刷屏，将“车厘子自由”列为财务自由的重要等级，使其成为中产身份的象征，承载着“有钱、有品位、懂享受”的生活幻梦。社交媒体上，车厘子频繁出现在精英生活场景中，成为年货福利、衣锦还乡的硬通货，朋友圈跨年照片里也总少不了那抹红色。

数据印证了当时的热潮：2019年华北、东北三四线城市车厘子进货量激增，山西忻州从两三天卖一箱增至一天卖四五十箱；每日优鲜春节假期车厘子销量同比增长3216%；天天果园数据显示，2019年购买高等级（JJJ）车厘子的用户占比大幅超过普通等级（J），消费者愿意为品质支付溢价。

但消费神话终会破灭。今年批发商反馈，3J车厘子送礼需求减少，J、2J规格成为主流；企业批量采购发福利的订单也明显缩减。贝壳财经采访发现，车厘子节日溢价从20%以上降至低位，家庭日常购买占比超50%，消费者更看重品质与性价比，商家也随之调整定价策略。

随着车厘子、猫山王榴莲等贵价网红水果退潮，绿皮橘子、烟台红富士等传统水果重新走红。消费者逐渐清醒，所谓“车厘子自由”不过是商家营造的消费泡沫，无需靠贵价水果证明生活品质。甜得发齁的车厘子虽好，却不如十几块一斤的山东大樱桃贴合国人味蕾——塑料袋一装，洗净后咬开的酸甜汁水，藏着最质朴的生活本味。

作者：天辰娱乐